تیر ۱۳, ۱۳۹۷ جلوگیری از فشار خون بالا

جلوگیری از فشار خون بالا

فشار خون بالا چگونه به وجود می آید؟

قلب انسان مانند پمپ طراحی شده که خون را در داخل بدن ما به گردش درمی آورد. برای اینکه خون بتواند در عروق جریان پیدا کند به نیرویی احتیاج دارد که در هر انقباض عضله قلب در اثر برخورد خون به دیواره سرخرگ ایجاد شود این نیرو را “فشار خون” می نامند. زمانی که سرخرگ های بزرگ، قابلیت ارتجاع و استحکام طبیعی خود را از دست بدهند و عروق کوچک نیز باریکتر شوند فشار خون بالا می رود.

جلوگیری از فشار خون بالا

 

ابتلا به فشار خون به دو عامل مهم بستگی دارد که شامل موارد زیر میشود :

  • برون ده قلب : مقدار خونی که در هر دقیقه به وسیله قلب به درون آئورت پمپ می شود.
  • مقاومت رگ : مقاومتی که بر سر راه خروج خون از قلب در رگ ها وجود دارد. نشان دادن این رابطه به صورت فرمول این گونه است.

فشار خون = برون ده قلب × مقاومت رگ

علائم فشار خون بالا

از جمله مشکلات فشار خون این است که به ندرت بروز می دهد. یعنی امکان دارد فرد تا زمانی که دچار سکته قلبی یا مغزی نشده است از بیماری خود مطلع نشود. قرمزی صورت و خون دماغ شدن از نشانه های ابتلا به فشار خون بالا است.

فشار خون بالا می تواند باعث بروز علائم زیر شود:

  • سردرد
  • خواب آلودگی
  • سردرگمی
  • کما

عوارض فشار خون بالا

  • آترواسکلروز (تنگ شدن عروق)
  • آنوریسم
  • سکته مغزی
  • حمله قلبی
  • نارسایی قلبی (کاهش توانایی پمپاژ خون توسط قلب)
  • نارسایی کلیه
  • آسیب دیدن چشم

علل فشار خون بالا

دلیل ابتلا به فشار خون بالا در ۹۵% موارد ناشناخته است که این نوع را “فشار خون اولیه” می نامند. در ۵% باقی مانده یک علت زمینه ای وجود دارد که باعث ابتلا به “فشار خون ثانویه” می شود و شامل موارد زیر است :

  • بیماری های مزمن کلیوی
  • بیماری در عروق خونی کلیه ها
  • مصرف بیش از حد الکل
  • اختلالات هورمونی
  • تومور غدد درون ریز

عوامل افزایش دهنده فشار خون بالا

امکان اینکه هرکسی بتواند به فشار خون مبتلا شود وجود دارد. اما عوامل زیر می توانند خطر ابتلا به فشار بالا را افزایش دهد :

  • سابقه خانوادگی
  • چاقی
  • دخانیات
  • دیابت نوع ۱ یا ۲
  • بیماری های کلیوی
  • مصرف بیش از حد الکل
  • مصرف بیش از حد نمک
  • ورزش نکردن
  • برخی از دارو ها مانند استروئید ها

عوامل کاهش دهنده فشار خون بالا

با بالا رفتن سن باید اطلاع دقیق از قد ، وزن ، فشار خون و کلسترول خود داشته باشیم. اگر سابقه خانوادگی فشار خون بالا دارید باید حتما به صورت منظم فشار خون شما چک شود.

عوامل زیر باعث کاهش فشار خون شما می شود :

  • دخانیات را ترک کنید.
  • وزن کم کنید.
  • به صورت منظم ورزش کنید.
  • یک رژیم غذایی متنوع داشته باشید.
  • مشروبات الکلی مصرف نکنید.
  • مصرف نمک را محدود کنید.
  • استرس خود را کاهش دهید. برای این کار می توانید از موقعیت های استرس زا دوری کنید و یا اینکه تکنیک های تمدد اعصاب را فرا بگیرید.

تغییرات در رژیم غذایی

داشتن تغذیه سالم می تواند از موثر ترین راه ها برای کاهش فشار خون باشد. حکیم کرد به شما توصیه می کند از غذاهایی که مقادیر کمتری نمک و سدیم دارند و دارای پتاسیم بیشتری هستند استفاده کنید.

  • کاهش مصرف غذاهای شور (گوشت نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس، سبزی های کنسرو شده، کراکرها، چیپس، پفک، خیار شور، ماهی های شورو دودی، سوپ های آماده، ترشی؛ آجیل شور و نظایر آن)
  •  با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان پرفشاری خون در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات استفاده شود. زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت منبع خوبی از پتاسیم هستند.
  •  دریافت مقادیر مناسبی منیزیم (به عنوان گشاد کننده عروق) از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره، مغزها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می شود.
  •  عنصر کلسیم نیز در کاهش فشار خون نقش دارد بنابراین دریافت کافی کلسیم از طریق مصرف منابع غذایی آن به ویژه شیرو فرآورده های لبنی کم چرب توصیه می شود.
  •  به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشار خون مصرف سبزی ها و میو ه ها در غذای اصلی و میان وعده ها توصیه می شود. همچنین می توان از میوه ها به عنوان میان وعده در محل کار یا در مدرسه استفاده کرد.
  •  با توجه به نقش کاهش مصرف چربی در کاهش وزن بدن یک رژیم غذایی با چــربی محدود برای پیشگیری و کنترل پرفشاری خون مناسب است. بنابراین روغن هایی با منبع حیوانی مانند پیه و کره باید کمتر مصرف شوند و به جای آنها روغن های گیاهی مانند ذرت و آفتابگردان استفاده شوند.
  •  مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول (گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ، چربی های حیوانی، مارگارین، روغن های جامد، کره) در برنامه غذایی روزانه کاهش یابد.
  •  محدود کردن سدیم همراه با کاهش وزن در کنترل فشارخون بسیار موثر است. بنابراین استفاده از نمک برای پخت غذا و همچنین برای سفره غذا باید محدود شود و از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود.
  •  به جای مصرف چیپس از مغزها، ماست کم چرب، ذرت بدون نمک و کره و انواع سبزی خام استفاده شود.
  •  از غلات، نان و ماکارونی تهیه شده ازگندم کامل به دلیل داشتن فیبر، ویتامین و املاح از جمله پتاسیم استفاده شود.
  •  ماهی هایی مانند قزل آل، ساردین، خال مخالی، شاه ماهی منبع غنی امگا ۳، کلسیم و منیزیم هستند که باید در برنامه غذایی منظور شوند.
  •  مصرف بعضی از سبزی های حاوی مقادیر زیاد سدیم مانند اسفناج، کرفس، ریواس وشلغم به ویژه در افراد مبتلا به فشارخون بالا کاهش یابد.
  •  به جای نمک از چاشنی هایی مانند سبزی های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و…) یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده شود.
  •  در هنگام خرید مواد غذایی آماده مانند انواع کنسروها، بسیاری از سس ها، انواع شورها، ترشی ها و تنقلات بسته بندی یا بوداده مانند چیپس، پفک و .. به میزان سدیم آن توجه شود.
  •  تا حد امکان از مصرف غذا در رستوران ها پرهیز شود زیرا در این قبیل اماکن برای بهبود طعم غذا از نمک و روغن فراوان استفاده می شود.
  •  پیاده روی در کاهش فشارخون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است.

رژیم غذایی برای کنترل فشار خون

 رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و کنترل فشار خون عبارت است از:

  • مصرف روزانه ۷ تا ۸ واحد از گروه نان وغلات به دلیل داشتن کربوهیدرات و فیبر
  • مصرف روزانه ۴ تا ۵ واحد از گروه سبزی ها (منابع غنی از منیزیم، پتاسیم و فیبر)
  • مصرف روزانه ۴ تا ۵ واحد از گروه میوه ها (منابع غنی از منیزیم، پتاسیم و فیبر)
  • مصرف روزانه ۲ تا ۳ واحد از گروه شیر و لبنیات کم چرب (منابع خوب کلسیم، پروتئین، پتاسیم و منیزیم)
  • مصرف روزانه۲واحد گوشت قرمز یا سفید (منبع خوب پروتئین و منیزیم)
  • مصرف هفتگی ۴ تا ۵ واحد ازحبوبات، دانه ها و مغزها (منابع خوب پروتئین، منیزیم، پتاسیم و فیبر)

 

(همچنین برای کاهش فشار خون میتوانید از داروی گیاهی حب مقلنجان استفاده نمائید.)

 

 

2 دیدگاه در “جلوگیری از فشار خون بالا

  1. با سلام ممنون
    از اطلاعاتتون
    اگر بخواهیم سریع فشار خون پایین بیاید چه کار باید بکنیم
    مثلا چه چیزی رو بخوریم یا بنوشیم که سریع فشار خون پایین بیاید

    با تشکر مجدد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.