اسفند ۵, ۱۳۹۷ آش ترخینه

آش ترخینه

آش ترخینه کرمانشاه نوع دیگری از آش های ترخینه است که در ایران تهیه می شود.این آش در شهرهای مختلفی همچون ایلام، کردستان ، قم و لرستان تهیه می شود اما هر کدام بنا به ذائقه خود طریقه پختشان متفاوت است.

ادامه مطلب
اسفند ۵, ۱۳۹۷ آش گشنیز

آش گشنیز

آش گشنیز یکی از آشهای مخصوص استان مازندران است. این آش تا حدودی شبیه به آش دوغ اردبیل می باشد اما در عین حال دارای تفاوت های زیادی نیز هست.در برخی نقاط ایران برای تهیه این آش از ماست استفاده می کنند اما در مازندران این آش را با دوغ تهیه می کنند که باعث می شود ترش شود.

ادامه مطلب
اسفند ۵, ۱۳۹۷ آش آلو

آش آلو

آش آلو یکی از غذاهای سنتی استان مرکزی می باشد این غذا در شهر ساوه طرفدران خاص خود را دارد.آش آلو دستور پخت های مختلفی دارد وتقریبا هر شهری بنا به ذائقه مردم آن منطقه نوع خاصی از آن را تهیه می کند.

ادامه مطلب
اسفند ۲, ۱۳۹۷ آش قره قروت

آش قره قروت

آش قره قروت یکی از آش های ستنی استان مرکزی می باشد. هر شهری بنا بر آب و هوای منطقه ای و یا ذائقه مردم خود غذاهای خاص با مواد خاص دارد که آن را مختص آن شهر می کند.این آش نیز با استفاده از موادی که در آن به کار رفته است خاص شهر اراک می باشد.

ادامه مطلب